Сезон клубники в разгаре, а что вы знаете об этой удивительной ягоде, кроме того, что она вкусная? Во-первых, клубника содержит антиоксиданты – вещества, которые заботятся о продлении молодости и защищают от рака. Во-вторых, в клубнике есть фолиевая кислота – незаменимый для работы репродуктивной системы элемент. Кроме того, клубника содержит железо, магний, калий, кальций, цинк, медь и другие минералы, в которых нуждается наш организм. А знаете ли вы, как сохранить клубнику свежей дольше? Что делать с ней в урожайный год, если не хочется варить варенье?