4 подписчика
☘️🌱🌿Плоды хеномелеса съедобны, однако из-за своей жесткости менее популярны в кулинарии, чем плоды айвы продолговатой.
❇️В сыром виде плоды айвы японской используются также для приготовления отличного варенья и прохладительных напитков. Чтобы улучшить вкусовые качества айвы, ее проваривают на небольшом огне. Полученную массу применяют в качестве начинки для пирожков и пирогов.
❇️Плоды айвы также запекают для десерта, изготавливают из них пасту, жарят целыми и подают затем с дичью, а также едят вместе со зрелым сыром. Также эти фрукты используются для изготовления замечательного желе и джемов.
❇️Свежие или сухие плоды айвы японской применяются в лечении туберкулеза и бронхиальной астмы. Считается, что тот витамин С, которым богата айва, не только защищает нас от простуды, но и способствует выработке организмом интерферона. Так называют защитный белок, вырабатываемый клетками млекопитающих и птиц, как реакцию на вирусные инфекции.
#айваяпонская #хеномелес #ekonav
Около минуты
21 июня 2022