118 подписчиков
В продолжение мятной темы.
Летом, я люблю делать простой и незамысловатый лимонад со свежей мятой.
Мята хорошо освежает, добавляет остринку в напиток, балансируя и раскрывая вкус других ингредиентов. Рецепт очень прост:
1 литр минеральной воды (с газом или без)
Половина лимона
5-7 листьев мяты
Лимон нарезаем кружками, а кружки на половинки, мяту растираем в руках. Терпкий ментоловый аромат и вкус при растирании листьев смягчается в минералке, остаются только легкие нотки. Для разнообразия добавляем все, что душеньке угодно: клубнику, землянику, хорошее настроение, имбирь, смородину, детей, голубику, знойный летний вечер, черешню, вишню, запах скошенной травы, печенье, базилик, котов, хорошую компанию, розмарин пикник, любимую книгу.
Ягоды режем напополам, пряностей много не добавляем, они имеют свой ярко выраженный вкус и могут полностью перебить мяту, в итоге она не уйдет на вторые роли, а просто потеряется.
Ставим в холодильник на пару часов.
Если вам нравятся сладкие напитки, сахар добавляем по вкусу.
А вы делаете лимонад?
Около минуты
20 июня 2022