2080 подписчиков
♻️ Преимущества индукционной панели
Принцип действия индукционной плиты зачастую называют холодным. В такую варочную панель встроена индукционная катушка, которая при прохождении через неё тока не выделяет тепловую энергию, а создаёт электрическое магнитное поле.
От него в дне специальной посуды из ферромагнитного материала, начинают протекать вихревые токи Фуко. Они-то и разогревают саму посуду.
Таким образом, поверхность плиты не раскаляется, а пища готовится за счёт непосредственного нагрева кастрюль и сковородок.
В среднем подсчитано, что индукционная плита экономит до 20-30% киловатт по сравнению с обычной электрической.
Интересно, какую плиту вы используете дома? Делитесь в комментариях, посмотрим, кого больше
Около минуты
21 июня 2022
137 читали