А сегодня на канале "Историк на диване" - вкусный пост. Как я писал на прошлой неделе, строительство и обновление парка живой истории "Форпост" продолжается. И на этих выходных ребята испытали только что построенную коптильню (да-да - это не деревенский туалет горит!). И хотя в этот раз доехать до Рузского района я не смог, мысленно я был с ними. И облизывался на скинутые ими фотографии. В этот раз в меню были адыгейский сыр, предварительно замаринованная курица и, конечно, грудинка. Или, говоря по-русски, наше православное сальцо. Ну а помимо кулинарных экзерсисов, на "Форпосте" в минувшие выходные переделали массу дел - разгрузили материал для первого (!!!) каменного дома, доски и брус, которые пойдут на новые участки стены. Ну а, помимо этого, привели в порядок грядки, разметили площадку для будущих бань. В общем, дело движется, работа кипит.