16 подписчиков
Как правильно мыть клубнику
🍓Перед мытьем ягод не удаляйте зеленые листья чашечки и стебель, предварительно не надо замачивать ее в воде.
🍓Промойте ягоды под струей чистой проточной воды в большом чистом дуршлаге.
🍓Подождите минуту, пока стечет вода.
🍓Аккуратно промокните вымытые ягоды бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу.
🍓Можно вымыть ягоды с использованием виноградного или яблочного уксуса (столовая ложка на литр) или специального средства для мытья фруктов и овощей. Ягоды поместить в емкость с приготовленным раствором на 3–5 минут, затем тщательно ополоснуть под струей проточной воды. Такой способ обработки избавит клубнику от остатков песка и земли, в которых могут находиться яйца гельминтов, предотвратит порчу и увеличит срок хранения в холодильнике.
✔️Замачивать ягоды на длительное время не рекомендуется. В результате они теряют вкус и аромат, быстрее портятся.
✔️ Калорийность клубники составляет 41 ккал на 100 г продукта.
✔️Замороженные ягоды сохраняют практически все витамины и микроэлементы.
✔️В клубничном варенье витаминов практически нет, но при этом большое количество сахара.
Около минуты
25 июня 2022