Жаркое по грузински!
Рецепт:
1кг картофеля
1 стакан масла растительного.
2 морковки
2 помидора
1 перец болгарский
2 луковицы
куркума 0,5 ст.ложки
припавы по вкусу.
соль и перец.
Вода 1 л.
Нагреваем масло.
Обжариваем лук с мясом до золотистой корочки.
затем всыпаем морковь нарезанную средника кубиком,жарим 10 минут,затем добавляем остальные ингредиенты (так же средний кубик)
жарим на сильном огне 10-12 минут.
затем делаем слабый огонь,добавляем воду и приправы,накрываем крышкой и тушим 20-25 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Около минуты
20 июня 2022