Хорошие советы по выбору сковороды!

Эта сковорода, похожая на чашу, используется жителями Юго-Восточной Азии вместо привычных для нас кастрюль, ковшей, утятниц и скороварок. В последнее время она все чаще интересует и наших хозяек, ведь попробовав в китайском ресторане блюда, приготовленные на сковороде вок, многие решаются на приобретение этой посуды для домашнего использования. Давайте посмотрим, какие преимущества дает эта сковорода, какую лучше выбрать и как на ней готовить. «Вок» дословно в переводе с китайского «сковорода». Но смысл у китайцев немного другой, скорее это сам процесс обжарки на специальной сковороде с небольшим...