3 подписчика
🚫соль не вредна
Бытует мнение, что соль вредна, и что нужно полностью исключить её из рациона.
Давайте развеем этот миф и поговорим о соли.
Начнём вот с чего: соль не вредна! Она содержит натрий, который необходим организму, чтобы передавать нервные импульсы, поддерживать работу мышц, регулировать баланс жидкости и артериальное давление; и хлор, который необходим для пищеварения и дыхания.
Если соль не вредна, что важно учитывать? Важны 2 вещи:
1. Дневная норма соли— 5-6г в день
2. Какую соль выбрать:
• нерафинированную морскую соль
• розовую гималлайскую соль
• чёрную соль
• морскую соль с травами
• бамбуковая, речная соль
Какую соль исключить:
• обычную рафинированную и поваренную соль
• рисую соль (с глутаматом натрия)
Про скрытую соль:
Примерно 80% съедаемой нами соли приходится на так называемую скрытую соль, она содержится во многих продуктах промышленного производства (например, хлеб, сосиски,чипсы). Что с этим делать? Не забывать про это и учитывать это ;)
#питание #просоль
Около минуты
30 июня 2022