93 подписчика
ГОВЯДИНА С ОВОЩАМИ ПО-КОРЕЙСКИ 🍲
⠀....
🔺КБЖУ 138/11/9/2 на 100 гр
⠀
3 тонкокорых огурца 400 гр
400 гр.говядины
1 средняя луковица
1 сладкий красный перец
2 зубчика чеснока
1/2 ч.л.без горки красного острого перца
1/2 ч.л. мускатный орех
2 ст.ложки уксуса ( яблочный натуральный )
3-4 ст.ложки соевого соуса
1 ч.ложка соли
1 ст л масла растительного ⠀
Приготовление:
Огурцы нарезаем соломкой , вдоль.
Складываем их в миску, пересыпаем солью и оставляем на 15-20 минут
Мясо режем тонкой соломкой
Лук шинкуем полукольцами
Огурцы немного отжимаем и сливаем сок.
Хорошенько разогреваем гриль сковороду или любую а/п
Обжариваем мясо. Когда жидкость испарится, немного подрумяниваем, постоянно помешивая (1 минуту), сразу же добавляем лук, перемешиваем. Затем соевый соус, накрываем крышкой и на медленном огне томим до мягкости мяса . Мин 15.
Далее выкладываем всё содержимое сковороды на огурцы. Перец нарезаем тонкой соломкой, выкладываем в обую массу .
Далее чеснок , уксус , острый перец , мускатный орех , растительное масло.
Перемешиваем .
Подавать салат можно сразу или охладить до комнатной температуры.
Приятного аппетита!
ПОДПИШИСЬ! ПИТАЙСЯ ПРАВИЛЬНО!
#рецепт #фитнес #блюда #пп #кухня #кулинария #обед #рецепты #приготовить #ужин
1 минута
30 июня 2022