4300 подписчиков
Малина. Это не только вкусная ягода, но ещё и полезная. С давних времён, она пользуется высокой репутацией. Однако, малиновый сезон короток, и ягоды заготавливали ещё наши бабушки, чтобы можно было дольше наслаждаться вкусом и полезными свойствами.
Ну кто не помнит, чай с малиновым вареньем во время простуды.
Помню, когда я, тогда ещё ребёнок, приходила домой промокшая от дождя, а особенно после измерения глубины луж. Бабушка меня чуть пожурит, заставит срочно переодеться в сухое, а сама быстренько мне чай с малиной делает. Выпью я горячего малинового чая, укутаюсь в тёплое одеяло и так засыпаю. На удивление, утром просыпалась без намёка на простуду.
Мне кажется, в школе, я одна не болела, в отличие от других детей, которые чуть ли не каждый месяц болели. Зато, я просила маму, написать записку учительнице, что я сегодня не приду на уроки. Мама такую записку, не отказывалась написать, конечно, это не относилось к дням, когда были контрольные работы.
Так, о чём это я? Ах да о малине.
И вот, бабушка заготавливала малину в виде варенья, и в своём соку. Я сейчас, уже взрослая, делаю такие же заготовки, но и другими способами тоже малину готовлю.
1) Протираю малину с сахаром
2) Готовлю малиновое желе
3) И малиновый сок (это, когда очень большой урожай бывает)
А подробные рецепты приготовления уже были на моём канале, в моих "Кулинарных записках", но их могли не увидеть новые подписчики. Я оставляю для всех ссылку на эту публикацию: "Малина. Летние заготовки для здоровья."
zen.y
1 минута
1 июля 2022
133 читали