972 подписчика
Конфеты на малиновом пюре🍬
Невероятно нежные и очень вкусные!
Автор: @zel_cakes
🍬На 8 штук:
Малиновое пюре 50 г
Глюкозный сироп 15 г
Лимонный сок 5 г
Шоколад белый 33-35% 110 г
Какао-масло 15 г
Масло сливочное 12 г
Шоколад белый для глазировки 80 г
Сублимированная малина для посыпки
🌸Сахарная пудра для посыпки
Соединить пюре, глюкозный сироп, лимонный сок, довести до кипения, соединить с шоколадом, какао – маслом, замесить эмульсию, ввести сливочное масло, пробить блендером. Сформировать конфеты , когда масса достаточно застынет. Заглазировать шоколадом и обсыпать сахарной пудрой, смешанной с пудрой сублимированной малины.
Покупайте инвентарь и ингредиенты со скидкой: bakerstore.ru/...ake Monster (промокод уже встроен). Или переходите на сайт: bakerstore.ru и вводите промокод Cake Monster.
Когда нибудь делали конфеты? 🌸
Около минуты
17 июня 2022
110 читали