5 подписчиков
ПП ЧЕБУРЕКИ 🌮
Быстрые в приготовлении, сочные и нежирные чебуреки из лаваша в духовке. Такой вариант отлично подойдет для худеющих, а также для тех, кому нельзя жареное.
📌 Ингредиенты:
▫️Фарш куриный – 400 г
▫️Лук – 1шт
▫️Соль – 1,5 ч. л.
▫️Перец черный – 0,5 ч. л.
▫️Вода – 80 мл
▫️Яйцо – 1 шт.
▫️Лаваш – 1 шт.
▫️Кунжут – для посыпки(у меня семена чиа)
📌Приготовление:
Для начала приготовьте начинку. Для этого в глубокую миску отправьте фарш, измельченный лук(я перетераю я мелкой тёрке, так лук даст больше сочности начинке), соль, черный перец и воду. Все хорошенько перемешайте. Начинка готова.
Теперь берём лаваш, разворачиваем его и вырезаем небольшие круги(я обводила блюдце). У меня получилось 12шт.
В тарелку разбейте одно яйцо, взболтайте его и кисточкой нанесите на края лаваша.
Затем на одну сторону выложите столовую ложку начинки и накройте второй стороной.
Переложите чебуреки на противень, сверху смажьте яйцом и посыпьте кунжутом.
Отправьте в разогретую до 170 градусов духовку на 20-25 мин.
Приятного аппетита! 🧡
Около минуты
17 июня 2022