10 подписчиков
Курица с рисом
рецепт от шеф-повара
Дмитрия Алланазарова
кафе "Простая Еда", ЕСОД
Куриное филе - 160 гр
Рис - 50 гр
Кисло-сладкий соус - 100 гр
Крахмал картофельный - 20 гр
Масло растительное - 30 гр
Семена кунжута - 5 гр
Вода питьевая - 50 мл
Зелень - по желанию
Соль - по вкусу
Куриное филе нарезать кубиками примерно 1-2 сантиметра.
Обвалять в крахмале и жарить на сковороде с маслом до золотистой корочки.
Добавляем в мясо воду и кисло- сладкий соус, тушим 10-15 секунд и снимаем с плиты.
Отдельно отвариваем рис и вкладываем на тарелку с курицей. При подаче посыпать кунжутом и украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Около минуты
17 июня 2022