46,4 тыс подписчиков
🍳 Как приготовить идеальный омлет в духовке?
Во-первых, должна быть правильная пропорция яиц и молока: на 1 яйцо — 50 мл молока.
Во-вторых, чтобы омлет получился пышным и высоким, важно использовать глубокую форму для запекания.
Ингредиенты:
✔ Яйца - 6 шт. (мелкие 8 шт.)
✔ Молоко - 300 мл.
✔ Соль - 0,5 ч. л. без горки
✔ Сливочное масло для смазывания формы
Приготовление:
1️⃣В глубокую миску разбиваем яйца, добавляем соль и молоко. Перемешиваем все ингредиенты кухонным венчиком.
2️⃣Смазываем форму сливочным маслом (края, в том числе)
3️⃣Выливаем основу для омлета и отправляем в разогретую духовку. Запекаем при температуре 200°С, 30-40 минут.
Размер формы 22х12х6 см
______________________________________
Приятного аппетита!
Около минуты
21 июня 2022
2095 читали