827 подписчиков
У нас наступила пора черешни и жареных кабачков. На юге уже отходит клубника, её становится мало, и она значительно подорожала. Сезон заканчивается, не успев начаться. Вчера на рынке клубнику Белореченскую продавали по 600 р.за килограмм! Из Адыгеи к нам привозят вкуснейшие розовые помидоры по 200 р.за кг. Купили черешню по 300, в первый раз в этом году с детишками наелись!
Кабачки я люблю безумно! У родителей был огород, где они росли, и мы каждый день их жарили. Я летом срывала молодые кабачки прямо с грядки и готовила. Готовлю просто: нарезать кружочками в 1 см толщиной, посолить и оставить минут на 20, обвалять в муке и жарить на растительном масле. Немного смазать майонезом ( можно сметаной или не смазывать совсем) с чесноком и присыпать петрушкой или кинзой. Приятного аппетита!
Около минуты
16 июня 2022