9 подписчиков
Как приготовить ароматный ликёр на лекарственных травах?
Ликёр на лекарственных травах - прекрасный напиток, который поможет вашему пищеварению после обильного приёма пищи.
Состав:
1) свежие побеги трав (базилик, мята, ромашка аптечная, шалфей, розмарин, мелисса лимонная, тимьян, иссоп) - 115 грамм;
2) водка - 1 литр;
3) лимон (без воскового покрытия) - 1;
4) сахар -1 кг;
5) вода -1 литр.
Рецепт
1. Положите побеги в стеклянную тару, залейте водкой и закупорьте. Настаивайте 12 дней в тёплом месте.
2. Через 12 дней натрите лимонной цедры, добавьте к водке с травами и настаивайте ещё 2 дня.
3. По прошествии указанных 2 дней приготовьте сироп. Для этого залейте сахар в кастрюле водой и доведите до кипения. Затем варите на слабом огне и снимайте пену, пока жидкость не превратится в сироп.
4. Сироп остудите и залейте в алкогольную смесь. Снова закройте и настаивайте ещё 2 дня.
5. После профильтруйте получившийся ликёр через сито. Перелейте в стерилизованную стеклянную бутылку и закупорьте.
Восхитительный ликёр готов!
Около минуты
15 июня 2022