60,3 тыс подписчиков
Кексы к чаю Вы удивитесь как Просто такие приготовить.
Забавные капкейки легко приготовить в домашних условиях. Простой рецепт и продукты, которые всегда есть в холодильнике.
Подробный видеорецепт можно посмотреть тут жмите
Рецепт капкейков/кексов:
мука пшеничная - 140 г
сахар - 90 г
молоко – 80 мл
яйца - 2 шт
разрыхлитель для теста - 1.5 ч. л
сахар ванильный – 1 ч.л
дополнительно:
какао – 1 ч.л
красители красный и чёрный
Пошаговый рецепт приготовления
В чашу разбить яйца, добавить сахар и ванильный сахар. Взбивать миксеров до побеления и увеличения в объеме. Масса в результате должна оставлять след на поверхности
Муку смешать с разрыхлителем и половину просеять в яичную массу. Перемешать лопаткой до однородности
После влить половину молока и снова перемешать
И так по очереди добавить оставшуюся муку и молоко
От общей массы теста отложить 1 ст.л. в кондитерский мешок и 2 ст.л. чашу
Оставшуюся массу окрасить красным красителем и разлить по формочкам
К отложенным 2 ст.л. теста добавить 1 ч.л. какао и перемешать
Затем окрасить каплей черного красителя и переложить в кондитерский мешок
Черным тестом рисую сначала голову божьей коровки, заполняя пространство плотно, чтобы не просвечивало красное тесто и затем рисую спинку
Белым тестом ставить точки на местах глазок и дополнить их черным тестом
Капкейки выпекать при 170 градусах 20-25 минут
Готовые капкейки достать из формы и дать остыть на решетке
Подписывайтесь на канал, и не забудь поддержать лайком и комментарием :)
1 минута
16 июня 2022
2114 читали