736,5 тыс подписчиков
Просто беру коробку из-под молока и готовлю в ней вкусный десерт из молока и сметаны (ну очень интересный рецепт, делюсь)👇
Летом именно такие десерты и хочется есть! Я сделаю десерт с необычным вкусом, как подают в ресторане. Но можно обойтись ванилью или корицей, хотя я рекомендую попробовать приготовить так, как я и удивить родных.
✅20 г желатина и заливаю 100 мл. молока. Пусть набухнет. Можно и агар-агар.
Ещё 250 мл. молока буду ароматизировать лавандой. 1 ст.л. сушеных цветов лаванды добавляю к молоку, довожу до кипения и пусть настоится под крышкой 10 минут. Лаванда отдаст весь свой аромат молоку, затем процедить. Пусть остынет.
😊Лаванду я заказываю через интернет-магазин "Фиолетовый сон". Две сестры, Алена и Оля, делают авторскую продукцию, у них есть всё, что связано с лавандой: от продуктов до косметики и декора. Замечательный магазин, рекомендую заглянуть. Тут много идей и для подарков! А ещё девочки ведут свой канал на Дзене, загляните к ним.
2 желтка растираю с 2-мя ст. л. с горкой мёда (он тоже с лавандой, у девочек брала). Можно заменить на сахар (тогда сахара 3 ст.л.).
Добавляю молоко и ставлю на плиту. Постоянно помешивая довожу до кипения и сразу снимаю. Добавлю желатин, перемешаю. Как остынет, добавляю 350 гр сметаны, перемешать.
Делаю форму из коробки молока. По желанию добавить 200 г ягод. Я клубнику разложила на дно формы пластинами, затем тесто и ещё кубиками сверху. В холодильник до застывания. Украсила леденцовым сахаром с лавандой. Как Вам десерт?🔥
1 минута
17 июня 2022
44,9 тыс читали