554,1 тыс подписчиков
Овощное рагу с кабачками, картошкой и капустой
Обилие овощей, тушенных в сметане, — отличный вариант гарнира или самостоятельного блюда.
✔️Ингредиенты:
Кабачки 2 штуки
Картошка 400 г
Капуста 200–250 г
Болгарские перцы 2 штуки
Помидоры 2–3 штуки
Сметана 2 ст. ложки
Вода 100–150 мл
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
✔️Приготовление:
1․ Нарежьте все овощи кусочками среднего размера.
2․ В сковороде разогрейте масло на среднем огне. За 5–6 минут обжарьте кабачки с перцем.
3․ Добавьте картошку с капустой и помидорами. Сметану размешайте с водой и влейте к овощам.
4․ После закипания тушите под крышкой на умеренном огне примерно 25 минут. За 5 минут до готовности посолите и поперчите.
Около минуты
14 июня 2022
3581 читали