20 тыс подписчиков
Наверняка Вы слышали про гуакамоле. А готовили сами? Тогда предлагаю Вам научиться!
Гуакамоле - это рецепт популярного мексиканского соуса, который делается на основе авокадо. Поэтому нужно тщательно выбирать его плоды: они должны быть спелыми и мягкими, ведь их нам нужно будет размять вилкой.
Разрезаем авокадо пополам, убираем косточку ножом и вынимаем мякоть с помощью столовой ложки. Как это делается, можно посмотреть здесь. Затем нужно размять мякоть вилкой и полить соком лайма или лимона. Теперь можно добавить овощи - я предпочитаю лук и помидор, но знаю, что многие добавляют ещё зелень, чеснок и перец чили. Тут на Ваше усмотрение! Мелко всё нарезаем и отправляем в миску к авокадо. Солим, перчим, добавляем немного оливкового масла, которое как бы соединит продукты между собой.
Ингредиенты:
- 1-2 авокадо
- 1/2 луковицы
- 1 помидор
- соль, перец
- растительное масло
Всё тщательно перемешиваем и подаём с лавашем, чипсами, начос или просто с хлебом. Приятного аппетита!
Около минуты
28 июня 2022
812 читали