1

Простой, но очень вкусный и сытный заливной пирог с зеленым луком и яйцом. С горячим сладким чаем или вприкуску с бульоном, или куриным супчиком очень вкусно! КАК ГОТОВЛЮ В чашу разбиваю яйца, добавляю соль, сахар и перемешиваю. Затем вливаю кефир. Затем добавляю сметану. Сметана, как и кефир может быть любой жирности. Отдельно смешиваю муку с разрыхлителем, добавляю ее в получившуюся массу и хорошо перемешиваю венчиком или ложкой. Тесто для заливного пирога готово. Пирог можно приготовить с любой начинкой: обжаренный с луком мясной фарш, курица с грибами, тушеная капуста. У меня начинка из яиц...