421,9 тыс подписчиков
Завтрак в одном блинчике
Ингредиенты:
▫️помидоры — 2 шт.
▫️лук репчатый — 1 шт.
▫️оливковое масло — 1 ст. л.
▫️моцарелла для пиццы — 30 г
▫️соль — 1 щепотка
▫️перец — 1 щепотка
▫️паприка копченая — 1 щепотка
▫️блины готовые — 2 шт.
Способ приготовления:
1. Мелко порубите репчатый лук. Помидоры нарежьте небольшими дольками. Сыр натрите на мелкой терке. Влейте немного оливкового масла в сковороду и поставьте на огонь.
2. Обжаривайте пару минут лук, и добавьте помидоры, пассируйте еще 2-3 мин., и выложите в миску.
3. На оставшемся оливковым маслом приготовьте глазунью из двух яиц так, чтобы желтки оставались чуть жидковатыми. В конце приготовления посолите и поперчите.
4. Выложите на тарелку один блин, внутрь положите 1 столовую ложку пассированных помидор, затем тертого сыра, края блина сверните в конверт квадратной формы. Сверху выложите глазунью.
5. Украсьте укропом и копченной паприкой.
Приятного аппетита!
#Завтрак_ЕдимДома
Около минуты
14 июня 2022
6029 читали