25 подписчиков
ПИРОГ С КАПУСТОЙ
Этот вкуснейший пирог с капустой мы съели за один день😁 Приготовить его очень просто, а на запах прибегут все домочадцы😊
Ингредиенты:
Тесто:
Молоко-130 мл
Сметана или натуральный йогурт -100 мл
Яйца - 2 шт
Оливковое масло -50 мл
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Мука - 200 гр
Соль по вкусу
Начинка:
Капуста - 1/2 среднего кочана
Лук - 1 шт
Соль, перец и специи по вкусу
Готовим:
1) Для теста смешиваем все все жидкие ингредиенты, затем добавляем все сухие. Муку обязательно просеиваем. Тесто должно быть жидким, как на оладушки.
2) Разогреваем духовку до 180 гр. Форму застелаем пергаментом и смазываем маслом. Часть теста выливаем в форму тонким слоем и ставим в духовку на 10 мин.
3) Готовим начинку: капусту и лук мелко шинкуем, добавляем соль, перец и специи по вкусу, все перемешиваем хорошо. Обжариваем лук и капусту на сковороде до полуготовности.
4) Когда основа пирога окрепнет, достаем ее из духовки, выкладываем на нее нашу начинку. Заливаем сверху оставшимся тестом, разравниваем его ложкой и отправляем в духовку при температуре 180 гр примерно на 45 минут.
Пирог готов! Приятного чаепития!
Около минуты
14 июня 2022