Холодный молочный суп с овощами и зеленью

Этот холодный молочный суп понравится любителям необычного кулинарного фьюжна. С одной стороны, в нем явно видны черты тайской кухни и азиатские традиции в целом. С другой, он от части напоминает привычную окрошку с овощами и зеленью.

Огурцы – 3 штуки

Болгарский перец – 2 штуки

Перец чили – 2 штуки

Кинза – 0.5 пучка

Зеленый лук – 0.5 пучка

Молоко – 1 л

Мелко нарежьте огурцы и перец. Добавьте по желанию еще овощи, например сельдерей.

Измельчите зеленый лук, кинзу и чили, все перемешайте.

Залейте суп холодным молоком.

#рецепт🍽

#холодныймолочныйсуп

Около минуты

13 июня 2022