25 подписчиков
РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ, ФАРШИРОВАННЫЕ ГРИБАМИ И СЫРОМ ФЕТА
Обожаю баклажаны во всех видах, во вмех блюдах🍆
А уж если это баклажаны с грибочками и мягким сыром внутри-это просто не передать словами, как вкусно🤤
Подавать можно такую закусочку и в теплом, и в холодном виде. Выглядят такие рулетики очень красиво и аппетитно и украсят любой стол😍
Ингридиенты:
1 большой баклажан
6 крупных шампиньонов
Сыр фета - 100 гр
Соль, перец по вкусу
Масло растительное для обжарки
Готовим:
1) Баклажан и грибы помыть, нарезать баклажан вместе с кожицей тонкими слайсами. Грибы мелко нашинковать.
2) На небольшом количестве масла обжариваем слайсы баклажана на сковороде до золотистого цвета. Готовые дольки выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.
3) Грибы обжариваем на небольшом количестве масла, солим, перчим по вкусу.
4) Готовые грибы смешиваем с мягким сыром фета, перемешиваем до однородного состояния.
5) Кладем немного грибочков с узкой стороны баклажанчика и заворачивпем рулетик. Проделываем так со всеми слайсами.
6) Выкладываем на листья салата наши рулетики, украшаем помидорками черри.
Попробуйте, эта закусочка вас покорит😍
Если вам понравился рецепт, сохраняйте в закоадочках и ставьте ❤️
Желаю вмем хорошего настроения и хорошего дня!
.
.
.
.
.
.
.
#баклажаны #рулетикиизбаклажанов #фаршированныебаклажаны #баклажаныгрибысыр #шампьньоны #фета #закускаизбаклажанов #закуски #овощи #пп #ппрецепты #зож #вегетарианскиерецепты #вегетарианство #eggplantroll #eggplant #mushrooms #feta
1 минута
13 июня 2022