14 подписчиков
КАЖДЫЙ СЪЕДЕННЫЙ ВАМИ БАНАН – КЛОН, ЭТО ФАКТ.
Они не могут размножаться половым путем, вместо этого размножаются через идентичные клоны. Из-за этого генетическое разнообразие кавендишского банана очень низкое. Крайнее отсутствие какого-либо биоразнообразия и тот факт, что кавендиш посажен плотными кусками в монокультуре без каких-либо других природных видов или растений, буферизующих их, означает, что кавендиш чрезвычайно уязвим для болезней, грибковых вспышек и генетических мутаций, которые могут привести к возможному коммерческому вымиранию.
Поэтому разработка устойчивых сортов была единственной альтернативой защите фруктовых деревьев от тропических и субтропических заболеваний, таких как бактериальное увядание и фузариозное увядание, широко известное как Панамская болезнь. Замена кавендиша, вероятно, будет зависеть от генной инженерии, которая запрещена в некоторых странах. Традиционная селекция растений еще не смогла произвести сорт, который сохраняет вкус и срок годности кавендиша.
Бананы созревают естественным путем или в результате индуцированного процесса. После сбора они могут пожелтеть сами по себе при условии, что они полностью созрели к моменту сбора урожая, или могут подвергаться воздействию газообразного этилена
1 минута
12 июня 2022