12,2 тыс подписчиков
Рецепт от Лены Шеховой vk.com/...81.
Опубликовано в группе ВК "Грибные войска Беларуси"
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Надо съездить в лес, собрать шампики.
Или, на худой конец, купить их в магазине
Грибы помыть, просушить.
Приготовить начинку для фаршировки. Она может быть любая, на ваш вкус.
У меня сегодня то, что было в холодильнике: чутка фарша, репчатый лук, морковь, чеснок, сыр, ножки от шампиньонов, немного майонеза.
Морковь трём на среднюю тёрку, лук и ножки мелко режем.
Обжариваем на сковороде, добавляем немного фарша, ещё немного обжарить, потом нужно остудить.
Сыр трём на среднюю тёрку, чеснок мелко режем. В остывшую начинку добавить немного сыра, чеснок, немного майонеза, перемешать.
Заполнить шампиньоны начинкой, поставить в разогретую до 180°С духовку и запекать минут 40. Минут за 10 до готовности посыпать оставшимся сыром.
Приятного аппетита!
Около минуты
12 июня 2022
1215 читали