123,5 тыс подписчиков
Сейчас, когда сезон ягод только начинается, просто необходимо баловать своих домашних, домашней выпечкой с ягодной начинкой. Приготовление начинки по этому рецепту займёт всего несколько минут. Стабильная начинка, которая никогда не вытекает, соотношение ягод и сахара, идеальное.
Замороженные ягоды тоже подойдут.
Ингредиенты: 👇
✅ 400 г любых ягод
✅ 100 г сахара
✅ 30 г кукурузного крахмала
Способ приготовления: 👇
Перекладываем ягоды в сковороду или сотейник. Половину сахара добавить в ягоды перемешать и поставить на плиту.
Оставшуюся часть сахара перемешать с крахмалом.
Доводим ягодную смесь до кипения, добавляем сахар с крахмалом.
Доводим до кипения и варим на среднем огне 1-2 минуты.
Перекладываем в удобную посуду, накрываем плёнкой в контакт и даём стабилизироваться, остыть.
Можно использовать сразу после остывания, можно приготовить с вечера, а на следующий день использовать.
Около минуты
12 июня 2022
3168 читали