46,9 тыс подписчиков
Доброе утро! Любите кофе глясе ? Я очень. Подзабыла про него, но зря . Поэтому, что это вкуснее , чем с молоком и по моим ощущениям не так калорийно. Впрочем , меня это мало волнует. Просто, мне этот напиток кажется легче.
Начало его истории, как и у некоторых шедевральных блюд, было спонтанным. Не оказалось в наличии молока и решили добавить мороженое.
Ну и пошло , поехало! Кто-то стал добавлять ещё сливки, тёртый шоколад, различные топпинги.
Я всегда считала это лишним.
А вот идея поляков меня заинтриговала. Они желток используют!
Рецепт:
Ингредиенты.
1 желток, сахар (1-3 ч.л.), 150 мл кофе, 50 г мороженого.
1.Сварить кофе, охладить до температуры около 50°С
2. Взбить желток с сахаром.
3. Поместить эту массу в стакан
4. Тонкой струйкой, постоянно помешивая, влить кофе.
5. Сверху положить шарик мороженого.
Будем пробовать? ;)
И всем доброго утра!😘
Около минуты
12 июня 2022
578 читали