Говорят раньше в Англии были парадные цветники и"срезочные", где выращивали цветы исключительно для составления букетов. Я очень люблю букетики на обеденном столе, но для этого использую только те цветы, которые или непомерно разрастаются ( как гипсофила и василёк), или заваливаются ( как шалфей и пионы).