Закуска из кабачков

Сегодня хочу поделиться рецептом кабачков "Особенные". Считаю, что это название они получили по праву, получается вкуснейшая закуска, чем дольше стоит тем становится вкуснее Рецепт: ПРИГОТОВЛЕНИЕ кабачки моем, с молодых кожицу очищать не обязательно разрезаем на пластинки, солить на данном этапе не нужно, во избежание появления сока в сковороду наливаем растителное масло и обжариваем кабачки с двух сторон до золотистого цвета, примерно по 1,5 -2 минуты с каждой стороны приготовим заправку в миску вливаем сок лимона, я использую уже готовый, что очень удобно мелко порубленную зелень укропа и петрушки...