Монахи в монастыре не принимают животной пищи. Завтрак составляет жидкая каша из кукурузной крупы, паровая булочка матоу, острые овощи и острые приправы. На обед часто идет суп из водорослей и грибов, тушеные овощи, тофу, острые приправы, орешки, все те же паровые булочки. Многие монахи стараются избегать ужина, и принимают его как лекарство только в случае необходимости восстановления сил. На ужин доедают то, что осталось от обеда. Летом в Шаолиня очень жарко и на столах появляются арбузы.