4622 подписчика
Друзья, хотите порадовать домашних просто так, без повода? У меня для вас отличная идея: а давайте вместе напечём аппетитных летних оладушек, очень похожих на мини-пиццы! От них придут в восторг и дети, и взрослые. Яркие, сытные и очень ароматные оладушки - идеальный вариант для оригинального завтрака или полезного перекуса в течение дня.
КАК ГОТОВИТЬ:
🍳 Сначала готовлю кефирное тесто: в небольшой емкости смешиваю кефир, сахар, соль и соду до однородности. Даю тесту настояться в течение 10 минут.
🍳 Мелко нарезаю все начинки, которые хочу добавить в тесто. У меня это: карбонат, болгарский перец, томат, плавленый сыр и зелень. Вы можете добавить любые мясные, овощные и сырные ингредиенты на ваш вкус. Всё хорошенечко перемешиваю.
🍳 Ввожу в тесто 2 сырых яйца и просеянную муку. Аккуратно замешиваю тесто для наших оладьев.
🍳 На смазанную разогретую сковороду порционно выкладываю приготовленное тесто, формируя оладушки.
🍳 Обжариваю оладушки на среднем огне до золотистости, с каждой стороны по 4-5 минут.
🍳 Аппетитные оладьи-пиццы помещаю на бумажные полотенца для удаления лишнего жира. Готово!
ЧТО НАМ НУЖНО:
✔ 300 г пшеничной муки
✔ 2 сырых яйца
✔ 600 мл кефира
✔ 90 г плавленого сыра с грибами или другим вкусом (1 упаковка)
✔ 1/2 ч. л. сахара
✔ 1/2 ч. л. соли
✔ 1/2 ч. л. соды
✔ 3 средних болгарских перца
✔ 2 средних томата
✔ 100 г карбоната или ветчины
✔ 60 г любой свежей зелени (на ваш вкус)
✈ Подробный рецепт 👉 здесь
❣️ Друзья, а чем вы обычно радуете домашних? Делитесь!😉
1 минута
10 июня 2022
106 читали