10 тыс подписчиков
Сушка – отличный способ сохранить зелень на зиму. Сегодня хотим поделиться простым способом, с которым вам не понадобится ждать несколько дней и выделять для сушащихся трав специальное место. Сушить зелень будем в микроволновке: благодаря этому она сохранит свой цвет и аромат.
1. Хорошо промыть зелень и подсушить. Удалить все толстые стебли, чтобы они не воспламенились в микроволновой печи.
2. На тарелку кладем 2 развернутые бумажные салфетки, на них тонким слоем выкладываем зелень и сверху накрываем еще одной салфеткой.
3. Включаем микроволновку на полную мощность. На сушку понадобится 2–4 минуты: точное время будет зависеть от особенностей вашей техники и обрабатываемой зелени. В первый раз проверяйте состояние зелени на 2 минутах и затем каждые 30 секунд, чтобы определить оптимальную длительность.
4. Остывшие листья растереть в ладонях или измельчить в кофемолке и разложить в емкости для хранения.
Вы сушите зелень на зиму или используете другой способ заготовки? Делитесь своим опытом в комментариях!
Около минуты
30 июня 2022
863 читали