5 подписчиков
Суп "Солянка сборная праздничная"
⠀
Ингредиенты:
🔸сало 150 гр
🔸сосиски 150 гр
🔸копчёная куриная грудка 200 гр
🔸 лук 1 шт
🔸 морковь 1 шт
🔸 огурцы 300 гр
🔸 картофель 5 шт
🔸 томатная паста 2 ст.л.
🔸вода горячая кипеченная 1,8 л
🔸соль и специи по вкусу
🔸маслины
🔸лимон
⠀
Приготовление:
В кастрюлю с толстым дном положить сало. Когда оно подрумянится, положить сосиски. Через 5 минут положить нарезанный лук. Ещё через 5 минут положить порезанную морковь. Через 10 минут положить порезанную грудку и огурцы. Через 5 минут положить томатную пасту, порезаный картофель и залить горячей водой. Оставить под закрытой крышкой на медленном огне на 15 минут, пока не сварится картофель. За 5 минут до готовности посолить и добавить специи по вкусу. Подавать на стол с маслинами и лимоном. Приятного аппетита!
Около минуты
10 июня 2022