Ало́э (лат. Áloë) — род суккулентных растений. Суккуле́нты  — растения, имеющие специальные ткани для запаса воды. Простонародное название - столетник, получил за редкое цветение в домашних условиях. Алоэ может существовать в условиях, когда другие растения вянут и умирают. В экстремальных ситуациях это растение закрывает устьица листьев, удерживая влагу внутри листа. Взрослое растение может обходиться без воды несколько лет. В листьях и стебле алоэ содержится натуральные антиоксиданты в форме витаминов B комплекса, витаминов C и E, а также бета-каротин, который в организме превращается в витамин А. Лечебные свойства алоэ были известны уже более трёх тысяч лет назад. Целебные свойства формируются после 5 лет жизни.