2475 подписчиков
Дегустация Пива Ч.10. "Когда вы берёте пиво в рот, наступает самый ответственный момент дегустации"
🤣🤣🤣
Читал на днях умну книжку "Руководство для ценителей пива", если не ошибаюсь. Книжка в целом о пиве, немного истории, ну и разумеется о том, как же правильно дегустировать пиво! Некоторые выдержки из неё, я уже публиковал в предыдущих постах. Я даже не знаю написано так реально в оригинале, толи это наши переводчики так люто преорали, толи у меня шибко извращённое восприятие действительности! Но вот цитирую "Когда вы берёте пиво в рот, наступает самый ответственный момент дегустации". Блин, ну ведь и не поспоришь? А главное весь интернет пестрит фотографиями как именно это делать! Я пошел дальше и вбил сею блестящую цитату в яндекс всемогущий! И самое первое фото вызвало у меня уже гомерический хохот! Его, кстати, к посту прикрепляю, на случай если вы ещё не в курсе как правильно дегустировать пиво!!! Помните, профессионализм не пропьёшь!
На самом деле при первом глотке чувствительные нервы ротовой полости реагируют в первую очередь на температуру пива. Затем эстафету принимает язык. Он усеян более чем 10 тысячами вкусовых сосочков (которые нас постоянно призывают последнее время радовать). Долгое время считалось, что они специализируются на отдельных вкусах в зависимости от расположения на том или ином участке языка. Оказалось, что это не так. Просто вкусовые ощущения возникают одно за другим по мере продвижения пищи или напитка во рту.
Первый глоток архиважен!!!
1 минута
8 июня 2022
128 читали