350,6 тыс подписчиков
Такую картошечку можно смело подавать без всякого мяса 👇
Для любителей картошки рецепт просто замечательный, и совсем не сложный чтобы повторить! Великолепно к обеду или ужину, в сочетании со свежими овощами и зеленью!
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
✅ Картошку режем на пластины, толщиной не более чем 0,5 см., и сразу укладываем в форму для запекания и слегка солим.
✅ В сковороде обжариваем до мягкости лук кубиком, затем добавляем тёртый чеснок, жарим ещё пару минут, добавляем сливочное масло, мешаем и вводим муку, постоянно помешивая.
✅ Вливаем молоко, мешаем, добавляем сушёный базилик, соль, чёрный молотый перец. Доводим до кипения, вливаем 20% сливки и готовим до загустения соуса (около 5 минут).
✅ Заливаем картошку соусом, распределяем по всей поверхности формы и отправляем в духовку на 50 минут при температуре 180 градусов. За 20 минут до готовности достаём и, по желанию, посыпаем тёртым сыром (куда ж без него).
Посыпаем свежим укропом и подаём! Получается невероятно аппетитная сливочная картошечка с сырной корочкой! За время запекания соус как следует напитает картофельные "гармошки". Смело пробуйте, это очень вкусно!
📝 Ингредиенты и граммовки для формы диаметром 28 см. в комментарии под постом 👇
📢 Понравился рецепт? Пробовали такую картошечку? 😊
Приятного аппетита и отличного настроения, уважаемые читатели! ☀
1 минута
21 июня 2022
9683 читали