Чахохбили.... Традиционное грузинское блюдо. Готовлю часто. Суть блюда - мясо с овощами тушится и подаётся с зеленью. Мясо - говядина, баранина или курица. Овоши: лук, чеснок, картофель, баклажаны, помидоры. Ну и конечно, пряности, соль и зелень ( обязательно кинза). Готовлю чаще всего в мультиварке или казане.