Приятная новсость.

На фото один и тот же помидор на протяжении 45 дней. 90% помидоров в магазине не имеют вкуса и подозрительно долго не портятся. Но дело не в том, что это специальные помидоры-мутанты, или что их накачали непонятно чем. Это чудеса селекции. Фермеры раз за разом отбирали томаты, устойчивые к вредителям и те, которые долго не портятся. И вот итог: современные помидоры из магазинов не досчитываются от 2 до 5 тысяч (!) генов по сравнению с дикими сортами. Вкус где-то в этом процессе потерялся тоже, вместе с одним из утерянных генов. Но гены, отвечающие за вкус нашли и теперь хотят их вернуть – чтобы томаты...