283 тыс подписчиков
Хочу поделиться с вами простым, но вкусным рецептом улиток с картофелем и мясным фаршем.
1. Ставим на плиту вариться очищенный картофель.
2. Пока картошка варится, на сковороде обжариваем фарш с луком.
3. Теперь займемся тестом. Смешиваю муку, соль, теплую воду и растительное масло. Делю получившуюся смесь на 8 частей и оставляю отдохнуть.
4. Подготавливаю начинку - смешиваю фарш и пюре, добавляю зелень и специи.
5. Раскатываю каждый кусочек теста в тоненький пласт, выкладываю на его середину 2 – 3 ст. л. начинки. Заворачиваю начинку в тесто сначала с одного края, потом с другого.
Затем сворачиваю каждый рулетик в улитку и слегка обжариваю на сковороде. Вот такие аппетитные улитки у меня получились.
Около минуты
20 июня 2022
92,1 тыс читали