123,6 тыс подписчиков
Ароматная закуска, которая станет украшением стола. Готовится быстро, маринуется всего 30 минут, а чтобы закуска полностью впитала в себя весь букет аромата и вкуса заправки можно оставить на более длительное время.
Рецепт:👇
✅ Помидоры 3-4 шт.
Заправка:
✅ Растительное масло 3 ст. л.
✅ Чеснок 2-3 зубчика
✅ Соль 1 ч. ложка.
✅ Сахар 1.5 ч. л.
✅ Яблочный уксус 6% 1 ст. ложка
✅ Чёрный молотый перец - по вкусу.
✅ Зелень (любая) у меня петрушка, укроп, рукола (чем больше разной зелени, тем получится вкуснее)
Способ приготовления: 👇
Нарезаем мытые и обсушенные помидоры кружочками толщиной см по 1.5.
Смешиваем ингредиенты для заправки.
Количество сахара регулируйте на свой вкус, сначала добавьте одну ложечку, мне понадобилось, 1.5 чайные ложки сахара, так как помидоры были кислые.
Заправку хорошо перемешать, чтобы соль и сахар полностью растворились.
Помидоры выкладывать в ёмкость, добавляя на каждый помидор заправку. Затем, я миску затянула пищевой плёнкой и убрала помидоры в холодильник на 30-40 минут.
На следующий день закуска ещё вкуснее.
Приятного аппетита.
Около минуты
18 июня 2022
3795 читали