11,6 тыс подписчиков
Завтрак проще некуда.
Сделала любимый завтрак моего сынишки, прозванный им "омлетик". Но молока в нем нет. Но он правда вкусный и аппетитный 🤤 И ещё быстрая выручалочка на любой случай. Просто взбить яйца, посолить, вылить на маленькую сковородку и обжарить с двух сторон, потом завернуть в рулетик и порезать. Готово!
Но есть нюансы чтобы он получился именно воздушным и вкусным, а не тяжелым яичным блином:
🔆 Яйца с солью взбиваю вилкой интенсивно чтобы немного пена получилась (2 яйца)
🔆 Сковорода должна быть сильно раскалена с маслом, и когда яйца заливаю на сковородку, они сразу воздушно вздуваются
🔆 Если масло будет топлёное, то это совсем красота и вкуснота. Но если нет, то и на подсолнечном нормально
🔆 Огонь сильно убавлять не надо, а то блин опадёт и не будет воздушным. Главное рядом стоять и быстро перевернуть. А вот другую сторону можно и на меньшем огне.
В общем целом получается одну - две минуты на одной стороне , меньше минуты на второй.
А если добавить в такой ролл начинку, то получится очень сытный завтрак для всех. Можно потереть сыр, добавить фарш, помидоры, ветчину, да всё что угодно на вкус и наличие. Доброго утра и приятного аппетита!
Около минуты
18 июня 2022
527 читали