Сегодня зарезал для пробы парочку батонов сыровяленной колбаски. Первая это Луканка и вторая Бабушкин гостинец. Срок созревания более 3х месяцев. Что сказать о вкусе. Луканка получилась чуть мягче с характерным вкусом. Очень вкусная. И Бабушкин гостинец где во вкусе зрелого мяса чувствуются нотки тмина, и можевельника. По вкусу оба экземпляра очень вкусные. А вы не пробывали сами делать колбасу? Пишите в комментариях. Лайки и подписка тоже приветствуются.