4775 подписчиков
Сегодня рыба в магазине дороже мяса, поэтому в последнее время я остановился на салаке (годится для еды и как удобрение на огороде).
Так как рыбу я покупаю не только для себя, но и для своих кошек, приходится учитывать их вкусовые предпочтения.
Самая дешёвая рыба – это путассу, но запах, и вкус оставляет желать лучшего. Если отрезать хвост и голову – останется половина тушки.
Следующая по цене идёт салака и она оказалась довольно универсальной и доступной рыбой. Головы и хвосты идут кошкам (если не хотят, то в компост или можно прикопать в грядку). Тушку я жарю, и после этого заливаю её различными маринадами (томатными, уксусными, винными, горчичной и хреновой заливкой). Получается очень вкусно и хоть какое-то вкусовое разнообразие.
Плюс салака сейчас идёт с икрой, которую я отдельно мариную с яблочным уксусом и употребляю либо просто с хлебом, а ещё лучше – с картошечкой.
Поэтому на семейном совете я с кисками единогласно проголосовал за салаку.
Приятного аппетита вам и вашим питомцам!
Если Вас это заинтересовало - можете подписаться на мой канал, тогда Вы не упустите много интересного.
Мой садовый Телеграмм канал
Около минуты
5 июня 2022
353 читали