5508 подписчиков
Доброе утро, друзья мои!
Этим летним пятничным утром с вами я - полосатый кот Масик.
Мама Лена может порадоваться - сегодня всемирный день мороженого. У этой сладости много поклонников. А как оно хорошо в жаркий день! Мне про это мама Лена сказала.
Этой холодной сладости много веков. Ещё 3000 лет назад в богатых домах Китая подавались к столу смеси из льда и снега с кусочками лимона, апельсина и зёрен граната. Способы приготовления и хранения этого лакомства держались в строгой тайне.
Ещё одним древнейшим источником, где описывается приготовление замороженного фруктового сока были письма царя Израиля Соломона.
Александр Македонский угощался мороженым во время походов в Персию и Индию: в снег и лёд добавляли ягоды и ели с молоком, мёдом и вином.
В Европу рецепт мороженого привёз путешественник Марко Поло. Ну, а в России мороженое известно с давних времён. Мелко наструганное замороженное молоко подавали в Киевской Руси. На Масленицу смешивали творог со сметаной, изюмом и сахаром, лепили и замораживали. Так и получалось домашнее мороженое. Прохладительные напитки и мороженое были широко представлены в меню при дворах Петра III и Екатерины II. Во время торжественных приемов гостей угощали мороженым с шоколадом, орехами, ликером.
Ух, вкуснятина, я тоже люблю мороженое, правда, мне его нельзя. Но мама Лена по граммулечке раз в полгода меня угощает.
А вы любите мороженое? И какое?
1 минута
10 июня 2022
345 читали