1469 подписчиков
ДОМАШНИЙ СЫР⠀
⠀
По вкусу он, конечно, не такой, как магазинный, но и не хуже. Просто он без вредных добавок и красителей, дети уплетают за милую душу.⠀
⠀
ДОСТАЁМ ИЗ ХОЛОДИЛЬНИКА:⠀
- молоко - 1л⠀
- творог - 1кг ⠀
- сливочное масло - 100г⠀
- яйцо - 1шт⠀
- сода - 1ч. л ⠀
- соль - 1ст. л ⠀
⠀
КУЛИНАРИМ:⠀
Кипятим молоко, добавляем творог и варим 3 минуты. Откидываем творог на марлю, даём стечь сыворотке.⠀
Растапливаем в кастрюле масло, добавляем соль, соду, творог и варим 5 минут. Снимаем с огня, даём немного остыть.⠀
Взбиваем яйцо, добавляем к творогу, перемешиваем.⠀
Выкладываем массу в форму и отправляем в холодильник на 3,5 часа.⠀
⠀
ДЕЛАЛИ КОГДА-НИБУДЬ ДОМАШНИЙ СЫР? ⠀
КАКОЙ СЫР ЛЮБИТЕ?⠀
⠀
⠀
⠀
Около минуты
4 июня 2022