6457 подписчиков
🥒Малосольные огурчики-хрустяшки ПП(подходят сыроежкам)
⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ •
Кто заберет к себе этот аппетитный и вкусный рецепт в закладки, оставьте любой смайл в комментариях и поставьте лайк. Хочу видеть тех , кому нравится то, что я делаю — это меня ооочень мотивирует❤️
⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ •
⠀⠀Придётся повозиться, но поверьте оно того стоит, и маринуйте сразу много ))
⠀⠀Огурцы у меня Домашние, вода родниковая, не кипятила и не фильтровала, соль и сахар ПП ).Но если каких то ингредиентов не хватает, то пробуйте из того что есть.Огурцы лучше предварительно замочить в холодной воде на пару часов ,так они будут более хрустящими .
⠀⠀Ингредиенты:
⠀⠀🔹1 кг свежие огурцы( лучше пупырчатые)
⠀⠀🔹1 ч, л. перец чёрный горошком
⠀⠀🔹5-6 шт лавровый лист
⠀⠀🔹4-5 зубчиков чеснока (лучше свежий)
⠀⠀🔹1 ст.л, кокосового сахара
⠀⠀🔹2 ст.л.гималайской соли
⠀⠀🔹1 литр воды(можно минеральной)
⠀⠀🔹несколько веточек укропа
⠀
Разводим в литре ХОЛОДНОЙ воды соль, сахар и специи, добавляем укроп и чеснок(порезать на половинки).
⠀⠀Отрезаем попки у огурцов и Кладём в воду, оставляем минимум на сутки, если не терпится пробовать, то порежьте огурчики на половинки,и тогда достаточно 8-12 часов .
⠀⠀Рассол не выливайте, а загрузите следующую порцию огурцов.
⠀⠀🥒🥒🥒Приятного аппетита 🥒🥒🥒
⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀
1 минута
4 июня 2022