4583 подписчика
Друзья, а давайте в эти выходные попечём?😉 Уж очень мне захотелось ароматной домашней выпечки. Значит, пора!❇️
Начался сезон спелых ягод и сочного щавеля, так почему же не приобщить их к делу?😉 Сегодня испечем сразу 2 варианта десерта, как говорится, на любой вкус. И на всё про всё у нас уйдет не больше часа!😊
❇️ Сегодня в нашем летнем меню слойки с щавелем и мешочки с ягодами. И при том, приготовить их может и начинающий кулинар! В чем же тут секрет?😉 В готовом слоеном тесте, друзья!
У нас в арсенале 2 пластины готового бездрожжевого теста (весом 400 г). 1 пластина - для щавеля, другая - для ягод.
❇️ Сначала я раскатываю пластины в тонкие прямоугольные пласты и каждый из них делю на 6 равных заготовок.
❇️ Слойки из щавеля начинаю готовить с присыпки заготовок панировочными сухарями, затем поверх них выкладываю тертую лимонную цедру, измельченный щавель и немного сахара. Всё. Формирую из заготовок прямоугольные слойки и запечатываю их края с помощью вилки.
❇️ Мешочки с ягодами готовятся и того проще. На каждую из шести заготовок выкладываю по горсточке ягод (свежих или замороженных) и крахмал, чтобы начинка не вытекла. Всё. Формирую из заготовок мешочки, скручивая тесто сверху.
❇️ Сверху смазываю заготовки яичной смесью и отправляю ароматную домашнюю выпечку в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут, запекаем до румяности. Летний десерт готов!😉
✅ Количество начинки можно взять на глазок, подробный рецепт читайте 👉 здесь
❣️ Друзья, а вы любите домашнюю выпечку?
1 минута
4 июня 2022